Carpaccio de noix de St-Jacques

• Référence
Car0001
• Description
Carpaccio de noix de Saint-Jacques nature.
• Espèce
Argopecten purpuratus
• Origine*
Pérou
• Suggestion de dégustation
A consommer comme entrée froide après décongélation. Peut être servi accompagné
de jus de citron et d’herbes aromatiques.

 

* Pays de dernière trasformation

Chipiron farciCrustamar-1431