Gratin de Mahi-mahi

• Référence
GMa0001
• Description
Dés de Mahi-Mahi accompagnées de champignons de Paris et d’un appareil au vin blanc.
Gratiné sur le dessus après cuisson.
• Espèce
Coryphaena hippurus
• Origine*
Pérou
• Suggestion de dégustation
A consommer comme plat chaud après décongélation. Gratiner au four avant dégustation.

 

*Pays de dernière transformation

Gratin de Saint-Jacques au vin blancROYALE_MAI2015