Accras de morue (2x500g)

27,81 TTC - 26,36 HT

Commandez avant 15h, et recevez vos produits sous 48h* !

Conditionnement : 2 barquettes de 500g – Soit 27,81€/Kg

A conserver à -18°C

Environ 70 pièces au kilo, soit 30/35 pièces dans chaque barquette

Redécouvrez l’incontournable accra de morue pour l’apéritif. Délicatement relevé et parfumé à la ciboulette, sa coque croustillante renferme une chair moelleuse qui fait de lui un produit indémodable et gourmand à partager. Portionnable à volonté, il est idéal à l’apéritif ou comme entrée. Pour un apéritif, comptez 5/6 pièces par personne.

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Description

Nos accras de morue sont rapides à remettre en oeuvre !

Sans décongélation préalable, un simple passage au four suffit pour leur donner tout leur croustillant. C’est le but de la remise en oeuvre.

Préchauffez votre four à 180°C. Positionner les accras sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer. Faites les dorer 10 minutes à 180°C en chaleur tournante ou 15 minutes à 180°C au four traditionnel.

Pensez à les laisser refroidir quelques minutes à la sortie du four avant de les déguster.

 

Ils sont fabriqués en France, en Vendée !

Composés de chair de morue salée (Gadus macrocephalus), nos accras sont cuisinés en Vendée avec de la chair d’encornet géant (Dosidicus gigas), de Merlan Bleu (Micromesistius poutassou), de la ciboulette et une pointe d’épices. Ils sont délicatement relevés.

 

Crustacook Aperitif de la merL’astuce du chef

Dans une barquette d’accras de 500g, il y a environ 35 pièces. Si vous servez les accras de morue pour l’apéritif, comptez 5 à 6 pièces par personnes. Vous pouvez également les manger en entrée, accompagnés de riz par exemple. L’accra se consomme tiède ou chaud.

Chez Crustacook, on adore l’accompagner de la sauce Aurore de notre chef Alain Ruffault, mayonnaise agrémentée de Tabasco. Sinon, les accras de morue sont délicieux accompagnés d’un fromage blanc aux herbes ou de jus de citron.

 


N’oubliez pas :

La livraison avec Chronofresh c’est 15€ TTC ou gratuit à partir de 60€ d’achat…

et si vous commandez avant 15h, recevez vos produits sous 48h*

(sauf jours fériés et codes postaux en livraison 72h) !

ATTENTION : certaines communes ne sont pas éligibles à la livraison Chronofresh.

COMPOSITION

Ingrédients

Chair de morue salée 24% (Gadus macrocephalus) issu de la pêche, chair d’encornet géant (Dosidicus gigas) issu de la
pêche, eau, farine de blé, oignons, huile de tournesol, chair de
merlan bleu (Micromesistius poutassou) issu de la pêche, farine de riz, ciboulette, ail, blanc d’oeuf, mélange d’épices, sucre

Allergènes

Mollusque, gluten, poisson, oeuf

Traces possibles de crustacés, lait, soja.

VALEUR NUTRITIONNELLE

Pour 100g : 211kcal
Glucides : 16,7g – dont sucres : 1,4g
Protéines : 13,4g
Fibres alimentaires : 0,9g
Lipides : 9,9g – dont acides gras saturés : 1,2g
Sel : 1.2g