Accras d’encornet géant (2x500g)

26,40 TTC - 25,02 HT

Commandez avant 15h, et recevez vos produits sous 48h*!

Conditionnement : 2 barquettes de 500g – Soit 26,40€/Kg

A conserver à -18°C

Environ 70 pièces au kilo, soit 30/35 pièces dans chaque barquette

Faites-vous plaisir et surprenez vos invités avec l’accra d’encornet géant. Une recette originale et savoureuse confectionnée en Vendée avec 40% de chair d’encornet géant. Portionnable à volonté, il est idéal à l’apéritif ou comme entrée. Pour un apéritif, comptez 5/6 pièces par personne.

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Description

Nos accras d’encornet géant sont rapides à remettre en oeuvre !

Sans décongélation préalable, un simple passage au four suffit pour leur donner tout leur croustillant. C’est le but de la remise en oeuvre.

Préchauffez votre four à 180°C. Positionner les accras sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer. Faites les dorer 10 minutes à 180°C en chaleur tournante ou 15 minutes à 180°C au four traditionnel.

Pensez à les laisser refroidir quelques minutes à la sortie du four avant de les déguster.

Ils sont fabriqués en France, en Vendée !

Composés à 40% de chair d’encornet géant, nos accras sont cuisinés en Vendée avec de la chair de Merlan Bleu, des oignons, de la ciboulette et une pointe d’épices. Ils sont délicatement relevés.

 

Crustacook Aperitif de la merL’astuce du chef

Dans une barquette d’accras de 500g, il y a environ 35 pièces. Si vous servez les accras d’encornet géant pour l’apéritif, comptez 5 à 6 pièces par personnes. Vous pouvez également les manger en entrée, accompagnés de riz par exemple. L’accra se consomme tiède ou chaud.

Chez Crustacook, on adore l’accompagner de la sauce Aurore de notre chef Alain Ruffault, mayonnaise agrémentée de Tabasco. Sinon, les accras d’encornet géant sont délicieux avec une crème citronnée ou aillée.

 


N’oubliez pas :

La livraison avec Chronofresh c’est 15€ TTC ou gratuit à partir de 60€ d’achat…

et si vous commandez avant 15h, recevez vos produits sous 48h*

(sauf jours fériés et codes postaux en livraison 72h) !

ATTENTION : certaines communes ne sont pas éligibles à la livraison Chronofresh.

 

COMPOSITION

Ingrédients

Chair d’encornet géant 40% (Dosidicus gigas) issu de la pêche, eau, farine de blé, oignons, farine de riz, chair de Merlan bleu  (Micromesistius poutassou) issu de la pêche, ciboulette, huile de tournesol, sel, blanc d’oeuf, mélange d’épices, sucre.

Allergènes

Mollusque, gluten, poisson, oeuf

Traces possibles de crustacés, lait, soja

VALEUR NUTRITIONNELLE

Pour 100g : 211kcal
Glucides : 17g – dont sucres : 1,4g
Protéines : 13g
Fibres alimentaires : 0,9g
Lipides : 9,9g – dont acides gras saturés : 1,2g
Sel : 0,89g