Crevettes en marinade Roscoff – 600g

17,17 TTC - 16,27 HT

Commandez avant 15h, et recevez vos produits sous 48h* !

Conditionnement : sachet de 600g – 28,61€/Kg

A conserver à -18°C

Succombez à cette association étonnante et gourmande entre la crevette, l’artichaut de Bretagne et notre trio d’algues. Les saveurs iodées de cette recette vont bousculer vos apéritifs traditionnels.

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Description

Nos crevettes en marinade Roscoff sont faciles et rapides à préparer !

Laisser décongeler le sachet de crevettes marinées pendant 24 heures dans le bas de votre réfrigérateur. Si vous avez besoin d’une décongélation plus rapide, vous pouvez plonger le sachet dans un eau tiède. Une fois la décongélation terminée, homogénéiser le sachet de crevettes en marinade.

 

Attention ! Afin de conserver la texture ferme des crevettes lors de la cuisson, nous vous conseillons de ne pas verser la totalité de la marinade dans la poêle. Le reste de marinade pourra alors vous servir pour accompagner vos garnitures.

 

La cuisson

Faites chauffer votre poêle (ou plancha) jusqu’à ce qu’elle soit fumante. Saisissez les crevettes 30 secondes sur chaque face pour bien les colorer, sans ajouter de matière grasse. Il est préférable de les saisir en plusieurs fois en veillant à ce que les crevettes ne se superposent pas. Ajustez la quantité de marinade à voter convenance. 

Après 30 secondes de cuisson, lorsque les crevettes commencent à colorer, les retourner individuellement et poursuivre la cuisson 30 secondes.

 

 

Crustacook Aperitif de la merL’astuce du chef

Vous pouvez consommer les crevettes en marinade Roscoff comme tapas, entrée ou plat, en les accompagnant de chou romanesco ou d’un écrasé de pomme de terre.

 

Avec un sachet de 600g, vous pouvez préparer :

  • 8 entrées (75g par personne) ou
  • 5 assiettes (120g  par personne + garniture)

 


N’oubliez pas :

La livraison avec Chronofresh c’est 15€ TTC ou gratuit à partir de 60€ d’achat…

et si vous commandez avant 15h, recevez vos produits sous 48h*

(sauf jours fériés et codes postaux en livraison 72h) !

ATTENTION : certaines communes ne sont pas éligibles à la livraison Chronofresh.

 

COMPOSITION

Ingrédients

Crevettes décortiquées crues (Penaeus vannamei, élevées au Pérou) 50%, huile de colza, oignon rouge, eau, artichaut, tomate, spaghetti de mer, dulse, laitue de mer, ail, sel, poivre blanc, épaississant : gomme de guar.

 

Allergènes 

Crustacés.

Contaminations croisées

Traces possibles de poisson, mollusque, lait, gluten, œuf, céleri, moutarde, soja.

VALEUR NUTRITIONNELLE

Pour 100g : 210 kcal / 871 jJ

Lipides : 17g dont acides gras saturés : 1.5g

Glucides : 1.36g dont sucres : 1.0g

Protéines : 12g

Fibres : 0.4g

Sel : 0.59g